Oven schoonmaken: zo krijg je je oven weer fris en vetvrij

Een vieze oven is niet alleen vervelend om naar te kijken, maar kan ook zorgen voor nare luchtjes, rookvorming en zelfs een langere baktijd. Aangekoekte etensresten, vetspetters en verbrande kruimels hopen zich snel op, zeker als je de oven vaak gebruikt.

Gelukkig hoeft je oven schoonmaken helemaal geen grote klus te zijn. Met de juiste aanpak krijg je hem weer fris, schoon en klaar voor gebruik. Of je nu kiest voor een natuurlijke methode met azijn en stoom, een snelle ovenreiniger of een handige baking soda-pasta: in dit artikel lees je stap voor stap hoe je jouw oven schoonmaakt zonder eindeloos te boenen.

Waarom is het belangrijk om je oven schoon te maken?

Tijdens het bakken, grillen en opwarmen blijven er vet, kruimels en etensresten achter in de oven. Als je die resten laat zitten, kunnen ze bij het volgende gebruik verbranden. Dat zorgt vaak voor rook, nare geurtjes en een minder frisse oven.

Een schone oven heeft meerdere voordelen:

• minder kans op rookvorming;

• geen verbrande luchtjes tijdens het bakken;

• hygiënischer koken en bakken;

• beter zicht door de ovendeur;

• minder hardnekkige aanslag op lange termijn;

• je oven ziet er weer netjes en fris uit.

Door je oven regelmatig schoon te maken, voorkom je dat vuil zich opbouwt en het een grote klus wordt.

Hoe vaak moet je de oven schoonmaken?

Hoe vaak je je oven moet schoonmaken, hangt af van hoe vaak je hem gebruikt. Gebruik je de oven meerdere keren per week? Dan is het slim om hem één keer per maand goed schoon te maken.

Kleine kruimels of vetspetters kun je het beste meteen na gebruik verwijderen, zodra de oven is afgekoeld. Zo voorkom je dat resten aankoeken.

Als richtlijn kun je aanhouden:

Na elk gebruik: losse kruimels en verse vlekken weghalen
Wekelijks: ovendeur en handgreep afnemen
Maandelijks: oven grondig schoonmaken
Bij rook of vieze geur: direct reinigen

Wat heb je nodig om je oven schoon te maken?

Voor het schoonmaken van je oven heb je niet altijd agressieve schoonmaakmiddelen nodig. Met een paar simpele producten kom je al ver.

Handig om klaar te zetten:

• keukenpapier;

• een zachte doek of spons;

• warm water;

• afwasmiddel;

• schoonmaakazijn;

• baking soda;

• een hittebestendig schaaltje;

• eventueel een glasschraper;

• eventueel een ovenreiniger;

• Tante Dee’s Wonderdoek;

Gebruik geen harde schuurspons op kwetsbare delen van je oven. Daarmee kun je krassen veroorzaken, vooral op glas of bepaalde coatinglagen.

Oven schoonmaken in 5 stappen

Met dit stappenplan maak je je oven weer schoon, fris en vetvrij.

Stap 1: verwijder losse etensresten

Begin altijd met een lege oven. Haal de bakplaat, roosters en eventuele ovenschaaltjes eruit. Verwijder daarna losse kruimels en etensresten met keukenpapier, een doekje of een kruimeldief.

Zitten er aangekoekte resten op de bodem of op het glas? Dan kun je voorzichtig een glasschraper gebruiken. Doe dit rustig en alleen op oppervlakken waarvoor het geschikt is. Zo voorkom je krassen.

Tante Dee tip: laat kruimels niet te lang liggen. Hoe vaker ze opnieuw verhit worden, hoe sterker ze verbranden en hoe lastiger ze te verwijderen zijn.

Stap 2: oven stomen met azijn en heet water

Een fijne natuurlijke manier om aangekoekt vuil los te weken, is stomen met heet water en schoonmaakazijn. De stoom helpt om vet en etensresten zachter te maken, waardoor je ze makkelijker kunt wegvegen.

Zo doe je dat:

1. Verwarm de oven kort voor op ongeveer 180 graden.

2. Zet de oven uit.

3. Plaats een hittebestendig schaaltje met heet water en een flinke scheut schoonmaakazijn in het midden van de oven.

4. Sluit de ovendeur.

5. Laat dit minimaal 30 minuten staan, of bij veel vuil een nachtje.

6. Veeg de binnenkant schoon met een vochtige doek.

Deze methode is vooral handig als je de oven rustig wilt laten weken zonder meteen hard te hoeven schrobben.

Let op: gebruik azijn liever niet op natuursteen, aluminium of andere zuurgevoelige materialen. Twijfel je? Test het uit op een onopvallend plekje om te kijken hoe het materiaal reageert. 

Stap 3: gebruik baking soda bij hardnekkig vuil

Heb je last van hardnekkige vetvlekken of aangekoekte resten? Dan kun je een pasta maken van baking soda en water.

Meng een paar eetlepels baking soda met een klein beetje water tot er een smeerbare pasta ontstaat. Smeer dit op de vieze plekken in de oven, maar vermijd verwarmingselementen en ventilatieopeningen.

Laat de pasta minimaal 30 minuten intrekken. Bij hardnekkig vuil kun je het langer laten zitten. Neem daarna alles goed af met een vochtige doek en spoel na met schoon water.

Droog de oven daarna goed na.

Stap 4: liever snel klaar? Gebruik een ovenreiniger

Heb je geen tijd om de oven een nacht te laten weken? Dan kun je ook een speciale ovenreiniger gebruiken. Dit kan handig zijn bij hardnekkig vet of een oven die al een tijdje niet is schoongemaakt.

Volg altijd de instructies op de verpakking. Ventileer goed, draag eventueel handschoenen en gebruik het middel alleen op oppervlakken waarvoor het geschikt is.

Gebruik ovenreiniger nooit zomaar op zelfreinigende ovens of speciale coatinglagen. Check daarvoor altijd eerst de handleiding.

Stap 5: maak de ovendeur schoon

De ovendeur wordt vaak snel vettig en dof. Vooral aan de binnenkant van het glas kunnen vetspetters, aangebrande resten en bruine aanslag ontstaan.

Maak eerst een sopje van warm water en afwasmiddel. Neem de binnen- en buitenkant van de ovendeur goed af met een zachte doek.

Voor hardnekkige vlekken kun je een baking soda-pasta gebruiken. Laat dit even intrekken en verwijder de resten daarna voorzichtig met een vochtige doek. Op geschikt glas kun je eventueel een glasschraper gebruiken.

Check ook of je het glas van jouw ovendeur kunt loshalen. Bij sommige ovens kan dat, waardoor je ook tussen de glaslagen kunt schoonmaken. Kijk hiervoor altijd in de handleiding of zoek online op het merk en type van jouw oven.

De buitenkant van de oven streeploos schoonmaken

Vergeet ook de buitenkant van de oven niet. Vooral de handgreep, knoppen en het glas aan de voorkant worden snel vettig door dagelijks gebruik.

Maak de buitenkant schoon met een sopje van warm water en een beetje afwasmiddel. Voor glas kun je ook een glasreiniger gebruiken.

Neem daarna alles droog met Tante Dee’s Wonderdoek of een droge microvezeldoek. Zo voorkom je strepen en krijgt je oven weer een frisse, glanzende uitstraling.

Een simpele spray van water met een klein beetje glansspoelmiddel kan ook helpen voor een streeploos resultaat op glas. Gebruik hiervan maar weinig en neem altijd goed na.

Bakplaat en ovenroosters schoonmaken

Als je toch bezig bent, pak dan meteen de bakplaat en roosters mee. Die verzamelen vaak veel vet en aangekoekte resten.

Zo maak je ze schoon:

1. Laat de bakplaat en roosters weken in warm water met afwasmiddel.

2. Voeg eventueel een beetje soda toe bij hardnekkig vet.

3. Laat minimaal 30 minuten weken.

4. Schrob voorzichtig met een spons of borstel.

5. Spoel goed na en droog af.

Past je rooster niet in de gootsteen? Gebruik dan een grote teil, badkuip of douchebak. Leg eventueel een oude handdoek onderin om krassen te voorkomen.

Extra tip: Ingebrande zwarte plekken op de bakplaat of aangekoekt vuil op de roosters kun je ook goed verwijderen met een puimsteen.

Nare geurtjes uit de oven verwijderen

Ruikt je oven muf of verbrand? Dan zitten er vaak vetresten of kruimels in die steeds opnieuw verhit worden.

Een simpele manier om je oven op te frissen:

1. Zet een hittebestendig schaaltje met water en citroensap in de oven.

2. Verwarm de oven ongeveer 10 tot 15 minuten op lage temperatuur.

3. Zet de oven uit en laat de stoom even inwerken.

4. Neem de binnenkant af met een schone doek.

Citroen geeft een frisse geur en helpt om lichte aanslag los te weken.

Oven schoon houden: voorkomen is beter dan schrobben

Je oven schoonmaken wordt veel makkelijker als je voorkomt dat vet en etensresten overal aankoeken.

Een paar simpele gewoontes helpen enorm:

• gebruik een siliconen bakmat op de bakplaat;

• of gebruik bakpapier bij vettige gerechten;

• zet ovenschalen op een bakplaat bij kans op overlopen;

• veeg verse vlekken weg zodra de oven is afgekoeld;

• maak de ovendeur wekelijks kort schoon;

• laat kruimels niet liggen.

Een siliconen bakmat is vooral handig bij koekjes, broodjes, pizza of gerechten die snel lekken. Zo blijft je bakplaat schoner en hoef je minder vaak te schrobben.

Veelgemaakte fouten bij de oven schoonmaken

Bij het schoonmaken van de oven kun je beter rustig en slim werken dan te agressief aan de slag gaan.

Vermijd deze fouten:

• schoonmaken terwijl de oven nog heet is;

• agressieve middelen gebruiken op gevoelige coating;

• schuursponsjes gebruiken op glas;

• reiniger op verwarmingselementen spuiten;

• schoonmaakmiddel niet goed verwijderen;

• de oven direct gebruiken terwijl er nog resten van reiniger zitten;

• de handleiding niet checken bij zelfreinigende ovens.

Spoel altijd goed na met schoon water en droog de oven na voordat je hem opnieuw gebruikt.

Kun je een zelfreinigende oven ook schoonmaken?

Ja, maar daar moet je wel voorzichtig mee zijn. Sommige ovens hebben een pyrolysefunctie, waarbij vuil op hoge temperatuur wordt verbrand. Andere ovens hebben een speciale coating die vuil afbreekt.

Gebruik bij dit soort ovens niet zomaar agressieve ovenreinigers of schuurmiddelen. Die kunnen de coating beschadigen. Lees altijd de handleiding van jouw oven voordat je aan de slag gaat.

Je oven schoonmaken hoeft niet moeilijk te zijn

Een vieze oven kan zorgen voor rook, nare geurtjes en aangekoekte resten, maar met de juiste aanpak krijg je hem weer fris en schoon.

Begin met losse kruimels verwijderen, week vuil los met stoom en azijn, gebruik baking soda bij hardnekkige plekken en maak ook de ovendeur, bakplaat en roosters goed schoon.

Wil je sneller klaar zijn? Dan kun je een geschikte ovenreiniger gebruiken. Volg dan wel altijd de aanwijzingen op de verpakking en ventileer goed.

Met een beetje regelmaat voorkom je dat je oven een enorme schoonmaakklus wordt. En eerlijk: bakken in een frisse oven voelt toch gewoon veel fijner.